Fisher's
Market
Our Story
Porque en conserva?
El sábalo por ejemplo, es un pescado que tiene un sabor único en el mundo. Sin embargo, sus numerosas espinas, sobre todo en los ejemplares mas pequeños, hacen que mucha gente desista de saborear este apreciado pescado. En conserva, ya sea en lomos en aceite de oliva, en paté, o en escabeche, este problema desaparece, conservando sin embargo su exquisito sabor que lo hace inconfundible.
Despues de años pescando en el Miño y viendo que a nuestros maravillosos productos no se les da el aprecio que realmente merecen, bien sea porque algunos pescados poseen demasiadas espinas o por el simple hábito de consumirlos únicamente en temporada, nos decidimos a probar con la elaboración de conservas de productos del Rio Miño. Los resultados, saltan a la vista.
Lomos de
Sábalo en Oliva Virgen
Grab & Go
Paté de atún
Pescado por nosotros
